香港原味道 (Sr.3)
香港原味道 (Sr.3)
又名:
香港原味道 (Sr.3)/香港原味道 (Sr.3)2019,香港原味道 (Sr.3)
主演:
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞 
导演:
林志榮 
状态:
共39集,完结
语言:
粤语
地区:
中国香港
上映:
2019-03-03(中国香港)
更新:
22-08-06}
香港原味道 (Sr.3)剧情

承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。

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词语搭配()的厨神

名垂青史 [míng chuí qīng shǐ] 生词本基本释义 详细释义 青史:古代...



历史上的厨神都有哪些

至尊厨神——伊尹、彭祖、易牙、詹王 中国人好信神,不仅各民族、各地域都有自己崇敬、供奉的神。各行各业也都有自身的神,厨师行业自然也就有了“厨神”。中国的厨神与别家的神有所不同,他们具有四位:伊尹、彭祖、易牙和詹王。 伊尹———最不会做菜的厨神 伊尹曾是商汤妻子的陪嫁。《吕氏春秋》中说,伊尹母亲在怀孕时梦到神告诉她:“如果你看到石臼中冒水,就要往东跑,不要回头看。”第二天,石臼中冒水,她向东跑了十多里,回头看,身后是片汪洋,伊尹母亲随之化为桑树。有莘国的女子采桑,在桑林中拾到一个婴儿,便献给国君,命名“伊尹”。长大后,伊尹才华过人,商汤听到伊尹的名声,就向莘国君王要伊尹,并向莘氏求婚,于是莘国国君便把伊尹作为陪嫁到了商。后来,伊尹助商汤伐夏桀,建立了王朝。 伊尹又怎么被尊为厨神的呢?据传,在商汤举行朝见伊尹的仪式上,伊尹就从调味开始,谈到各种美食,告诉商汤,要吃到这些美食,就要有良马,成为天子。而要成为天子,就必须施仁政。伊尹与商汤的对话,就是烹饪史上最早的文献《本味篇》。所以伊尹被称为厨神,但却不曾做过一道菜。 彭祖———最“散漫”的厨神 彭祖,又叫彭铿,是祝融氏吴回之孙,陆终氏的第三子。据《神仙传》说,他“少好恬静,不恤世务,不营名誉,不饰车服,惟从养生沾身为事”。他是大夫,却经常托病闲居,不问政事,经常云游,不乘车马,自由散漫。然而他却深谙养生之道,虽已275岁,却看来如五六十岁。 据说,彭铿的养生秘方就是以雉和、五味创造了雉羹献给尧帝,而为尧帝赞赏,封为彭地诸侯,成为大彭氏族的祖先,后人称为称彭祖,因养生有道,也被奉为厨神。